Les accessoires de base à avoir dans sa cuisine

Les accessoires de base à avoir dans sa cuisine

Avec l’achat d’une cuisine, il y a quelques éléments indispensables à choisir afin de réaliser de bons petits plats pour satisfaire votre famille et vos invités. Pour que cuisiner soit un réel plaisir, il vous faut acquérir quelques accessoires de base.

Choisir votre batterie de cuisine

Quelques accessoires de cuisine sont indispensables : casseroles, plats, poêles, sauteuse, cocotte, couteaux, passoire… Il vous faut donc dans un premier temps faire la liste de tous les ustensiles dont vous vous servez régulièrement afin de ne pas acheter du matériel que vous n’utiliserez pas. De même que vous devez penser à la dimension et à la contenance de chaque accessoire dont vous avez la nécessité en fonction du nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez.

indispensables cuisine

Sélectionner le matériau de votre batterie de cuisine

Le matériau de votre batterie de cuisine est important puisqu’il dépend du type de votre cuisinière ou de la plaque de cuisson électrique ou à gaz. Les matériaux disponibles étant :

  • L’acier inoxydable : Recommandé principalement pour la cuisson au gaz. La batterie en acier inoxydable se conserve longtemps et elle est facile à entretenir.
  • La fonte émaillée : C’est un matériau qui s’adapte à tous les types de feux : gaz, électricité à induction ou vitrocéramique. La batterie de cuisine en fonte émaillée est lourde mais d’une grande longévité. Pour cuisiner des plats à mijoter c’est un matériau idéal. L’émail est fragile et n’accepte aucun choc. En cas de fissure il libère des sels de plomb contenus dans sa décoration.
  • Céramique : choisie souvent par les écologistes pour la noblesse du matériau.
  • Aluminium : Il est léger, le moins cher sur le marché et les aliments n’attachent pas pendant la cuisson.
  • Cuivre : Le cuivre a la faculté de contrôler la chaleur.
  • Magasins où sont vendues les batteries de cuisine
  • Les accessoires de base à avoir dans votre cuisine sont vendus dans de nombreux magasins à commencer par votre grande surface proche de votre domicile : inter marché, Auchan, Leclerc…
  • Vous trouverez aussi des batteries de cuisine sur de nombreux sites internet : boulanger, rueducommerce, amazon…

Enfin il existe dans les grandes villes des magasins vendant uniquement de la vaisselle et des batteries de cuisine. Des artisans fabriquent encore certains ustensiles de cuisine comme les casseroles en cuivre qu’il est possible de trouver à l’atelier du cuivre en Normandie ou chez Appolia en Bretagne pour leurs produits en céramique.

Prix des accessoires de base d’une cuisine

prix accessoires

Le prix des accessoires de base dépend en grande partie du matériau que vous choisissez et du magasin.

Vous aurez la possibilité d’acheter une vingtaine d’accessoires dans certains magasins et le prix total en sera souvent moins élevé. Comme ces 20 pièces en acier inoxydable d’un montant de 150€ comprenant 4 poêles, 1 sauteuse, 3 casseroles, 2 poignées, 2 couvercles, un écumoire, une louche, plusieurs couteaux.

Vous trouverez encore :

  • 3 casseroles en inox pour induction de 16 18 20 cm avec poignée pour 77€.
  • 1 plat en céramique de 34 cm pour 10€ environ.